ТЕХАССКИЙ БРОЙЛЕРНЫЙ ПЕРЕПЕЛ

Техасский бройлерный перепел

Эти птицы, известные как Техасские белые бройлерные перепела, также могут называться Белым Фараоном Альбиносом или Техасским Белым Гигантом, что иногда может приводить в заблуждение новичков в птицеводстве. Кроме того, эти перепелки пользуются популярностью за полезные яйца, а также известны своим диетическим мясом.


Американские селекционеры занимались селекцией породы техасского белого бройлерного перепела. Для этого они выбрали японского перепела в качестве прародителя и использовали только крупных особей для скрещивания. Путем скрещивания японца с белой английской перепелкой был получен белый цвет породы. Внешне техасец очень похож на английскую перепелку. Эта порода птиц славится своей неприхотливостью в уходе и низкими требованиями к рациону. В отличие от фараонов, они быстро набирают вес и имеют нежное мясо. Техасский белый бройлерный перепел также известен как белый фараон альбинос или техасский белый гигант, что иногда вызывает путаницу у неопытных птицеводов. Помимо ценных яиц, эти перепелки также ценятся за свое диетическое мясо.



Представитель данной породы имеет белое оперение с возможными небольшими темно-серыми пятнами на голове. Кожа под белым оперением розоватая, а под пятнами серая. При выборе молодых птиц отдается предпочтение тем, у которых меньше пятен, чтобы улучшить внешний вид тушки.
У птицы пышное оперение, хорошо развиты спина и выпуклая грудь. Маленькая голова и короткая шея противоречат крупному, плотному телосложению. Глаза круглые и черные, а клюв бежевого цвета, иногда с темным кончиком. Ноги светло-розового цвета и мускулистые.


Порода имеет как преимущества, так и недостатки:

К преимуществам относится:

Данная порода птиц характеризуется быстрым приростом веса и высоким выходом туши при забое (приблизительно 260 г). Петухи достигают веса 360 г, а самки - 450 г. Они часто выращиваются до максимальной массы в 550 г. Их тушки имеют привлекательный вид и вкусное мясо, которое легко отделяется от пера. Эти птицы неприхотливы в содержании и просты в уходе. Они имеют спокойный характер и не являются пугливыми. Самки данной породы практически не имеют проблем с яйцеводом и начинают нестись в раннем возрасте - с двух месяцев.

К недостаткам породы относится:

Данная порода перепелок не отличается высокой яйценоскостью, но это не должно вызывать удивления, так как это мясная порода. Яйца перепелок могут достигать веса до 20 г, в среднем их масса составляет 12-14 г. Иногда в одном яйце может быть два желтка, но такие яйца подходят только для пищи, для инкубации выбирают яйца меньшего размера (10-11 г).
Самцы этой породы характеризуются малой активностью по отношению к самкам, что может приводить к проблемам с разведением из-за низкой оплодотворяемости яиц. Рекомендуется наличие двух самок на одного петушка. Выводимость яиц также не очень высокая и составляет в среднем 60%.
Новорожденные перепелки являются слабыми и невыносливыми, поэтому требуют бережного ухода. Выживаемость составляет 70-80%. Эта порода требует больших затрат на кормление. Определить пол птенцов сразу невозможно, поэтому придется ждать, пока они не начнут откладывать яйца, либо научиться определять их по другим признакам.


Голос у самцов более резкий, у перепелок более мелодичный и певучий, напоминает тихое курлыканье. Если у вас нет хорошего музыкального слуха и вы не можете отличить голоса мужских и женских перепелов, то можно использовать практический способ. Птенцы, достигшие пяти недель, начинают половое созревание и уже можно определить их пол по форме половых органов. Для этого нужно взять птицу и развернуть ее животом к себе. Рядом с клоакой нужно раздвинуть перья. У самок эта зона имеет форму вытянутой щели, а у самцов клоака округлая и если надавить на боковые стороны, появляется белая жидкость.


Техасцев можно размещать в любых помещениях или строениях, при условии отсутствия сквозняков, обеспечения тепла, света и сухости.

Освещение

Местоположение окон лучше выбирать с восточной или южной стороны, поскольку прямой солнечный свет может быть неприятен для перепелов. Если окна находятся в таком месте, то их следует занавешивать легкой тканью или сеткой, либо помещать клетки вдали от окон. Перепелам может понравиться и искусственное освещение, для этого достаточно 2 ламп по 40 Вт. Для поддержания продолжительности светового дня в течение 16-17 часов, необходимо принимать соответствующие меры.

Вентиляция

Место, где содержат перепелов, должно быть оборудовано вентиляцией для циркуляции воздуха и предотвращения его застоя. Рекомендуется иметь небольшой дворик для прогулок, который должен быть огражден мелкой сеткой, чтобы предотвратить доступ кошек, крыс и других животных, которые могут поедать перепелов. Также необходимо иметь навес для защиты от прямых солнечных лучей. Размер прогулочного загона должен быть не менее 10-15 квадратных метров, чтобы перепелки могли чувствовать себя комфортно и не испытывать стресса.

Клетки

Если у вас недостаточно места, чтобы содержать перепелов в помещении, то можно использовать клеточное содержание, располагая клетки в несколько ярусов. При этом необходимо учитывать, что каждой птице необходимо достаточно личного пространства (20-30 см в идеале), высота сооружения должна быть не менее 40 см, а размер ячеек - 35х45 см. Каждая клетка должна быть оборудована поилкой, кормушкой и яйцесборником для удобства ухода за перепелами. Для облегчения очистки помета можно использовать выдвижные пластиковые или деревянные поддоны.
Перед тем, как отправить на убой, перепелок разделяют на петушков и несушек в соответствии с их полом и содержат каждую группу в отдельной клетке.

Температура

Техасские бройлеры имеют чувствительную реакцию на резкие изменения температуры. При комфортной температуре воздуха от +18 до +22 градусов Цельсия птицы чувствуют себя комфортно. Если температура опускается ниже указанных значений, перепелки могут начать замерзать и собираться в кучу для того, чтобы сохранять тепло. Однако, такое поведение может привести к травмированию животных.
Когда температура превышает 22 градуса Цельсия, перепелки становятся ленивыми и пассивными. Поведение птиц служит сигналом того, что им жарко. Они начинают дышать часто и держать клюв открытым.

Влажность

Рекомендуется следить за уровнем влажности в помещении, где содержатся перепелки, поскольку оптимальные значения составляют 60-70%. Когда влажность повышается, птицы страдают от меньшего прироста в весе, ухудшения продуктивности яиц и увеличения частоты заболеваний, что может привести к повышению показателей смертности.


Техасские гиганты перепелов известны своим превосходным аппетитом, и для достижения быстрого прироста веса необходим сбалансированный рацион. Каждая перепелка в день потребляет до 40-50 г корма, что составляет до 4-5 кг корма в день для стада из 100 птиц. Для достижения наилучших результатов приращения массы тела, применяют промышленный качественный комбикорм.
В отличие от цыплят, перепелята сразу начинают питаться кормом для взрослых птиц, но в более измельченной форме. Для ускорения набора массы птиц кормят согласно следующей схеме:
Сначала вновь вылупившимся перепелятам дают пищу, богатую протеинами: вареные яйца, протертый через мелкое сито творог и кисломолочные продукты, такие как простокваша и кефир.
Далее добавляют зелень, мелкоизмельченные сухари, а также корм для птенцов.
Подросшим птенцам добавляют комбикорм и продукты, богатые кальцием, такие как мел, ракушки, измельченную скорлупу и костную муку.
Для самок, которые начали нестись, обязательно вводят измельченную сырую морскую рыбу и соль в их рацион.
Необходимо обеспечить наличие свежей воды комнатной температуры в поильниках для перепелок с момента их рождения, чтобы они могли свободно и в любое время пить.







Максимальный вес бройлера достигается к 5 месяцам возраста. У несушек к 6 месяцам уменьшается производительность яиц и их оплодотворяемость. Поэтому держать перепелов после 6 месяцев не рекомендуется.
При разведении отбирают птиц с большим размером и без пятен, а мелких и отстающих в росте перепелов с дефектами отбраковывают. Они держатся отдельно от основной группы и не используются в процессе разведения.


Несущие птицы породы Техасцы не имеют инстинкта насиживания яиц, поэтому только 3% самок становятся наседками даже при вольерном содержании. Для разведения этой породы необходимо использовать инкубатор.
При инкубации необходимо учитывать несколько факторов:
Для инкубации следует выбирать яйца молодых самок, которым еще не исполнилось 10 месяцев. Количество оплодотворенных яиц у более зрелых особей снижается в несколько раз.
Яйца должны быть собраны в течение 7 дней и храниться при температуре +18-22°C.
Птенцы вылупляются на 16-18 день, но большинство из них вылупляется на 17-й день.
Переворачивание яиц во время инкубации необязательно и не оказывает влияния на успешное вывод и здоровье птенцов.
Новорожденных перепелов следует оставить на несколько часов в инкубаторе, чтобы они полностью высохли, а затем переместить их в брудер, где температура должна быть поддерживаться в пределах 32-34°C, чтобы избежать высыхания перьев.
Температуру окружающей среды для двухнедельных птенцов следует постепенно снижать и к концу третьей недели довести ее до +26°C. Четырехнедельный молодняк можно переводить в клетки или общее помещение, где поддерживается температура в пределах 22-24°C.



Техасцы имеют более слабую иммунную систему, поэтому для их профилактики начиная с трехдневного возраста применяют витаминные препараты. Кормят их качественными и сбалансированными кормами, включающими кальций и протеины, и следят за качеством питьевой воды. Больную птицу следует немедленно отсаживать от здоровых особей. Наиболее распространенные заболевания у них связаны с неправильным содержанием и дефицитом в рационе питательных веществ, которые проявляются в виде авитаминоза, каннибализма и потери оперения (облысения).

Признаки больной птицы

Для определения заболевшей птицы необходимо внимательно следить за её поведением:
Больная птица часто забивается в уголке и проявляет мало интереса к окружающему миру.
Она может отказываться от еды и воды.
Перья на теле больной птицы могут быть взъерошенными, а глаза полуприкрытыми.
Больная птица может запрокидывать голову и вытягивать шею, а также выдергивать свои перья и склевывать яйца.
Важно своевременно выявлять больных птиц и устранять причины их плохого самочувствия. Часто проблемы можно решить, изменив условия содержания или кормления, и тогда птица сможет восстановиться без последствий для здоровья.